客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
腊肠蛋炒饭的做法

  2张图片

很久没吃蛋炒饭了,那晚就多煮了一碗米,留着第二天做炒饭吃,觉得炒饭内放入腊肠很是香~就切了一根广式腊肠进去,特别好吃哦~

食材明细

主料
辅料

腊肠蛋炒饭的做法步骤

  • 腊肠蛋炒饭的做法步骤:1
    1
    腊肠切小粒,蒜米切好备用。
  • 腊肠蛋炒饭的做法步骤:2
    2
    鸡蛋一个打散,米饭一碗备用。
  • 腊肠蛋炒饭的做法步骤:3
    3
    鸡蛋炒好盛出备用。
  • 腊肠蛋炒饭的做法步骤:4
    4
    锅内热油爆香蒜米。
  • 腊肠蛋炒饭的做法步骤:5
    5
    倒入腊肠粒炒香。
  • 腊肠蛋炒饭的做法步骤:6
    6
    倒入米饭入锅内。
  • 腊肠蛋炒饭的做法步骤:7
    7
    加少许水以防粘锅。
  • 腊肠蛋炒饭的做法步骤:8
    8
    加少许盐调味。
  • 腊肠蛋炒饭的做法步骤:9
    9
    把之前炒好的鸡蛋倒回锅内。
  • 腊肠蛋炒饭的做法步骤:10
    10
    翻炒均匀,加葱花即可。

小窍门

米饭最后用剩米饭比较好,炒制起来口感也好,新蒸的比较黏,腊肠已经有一点味道了,所以加盐要适量,炒的过程很容易粘锅要适当少量的加点水倒锅内。
来自 美食天下 草莓 的作品
所属分类: 主食   家常菜   孕妇   产妇   老人   早餐   夜宵   米饭   炒饭   春季食谱   夏季食谱   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐   学生  

腊肠蛋炒饭的更多做法

你可能还喜欢

更多
Baidu
map