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豆芽回锅肉

豆芽回锅肉的做法

3张图片

“黄豆芽的脆爽配上回锅肉的香，很美味的一道菜哦！”

食材明细

主料

黄豆芽 500克
回锅肉 适量

辅料

蒜头适量
葱适量

配料

盐适量
生抽适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

豆芽回锅肉的做法步骤

1
蒜拍扁切碎，葱切小段。
2
备好一碟回锅肉。
3
锅中热油，爆香蒜蓉，倒入黄豆芽翻炒。
4
翻炒至8成熟，下适量盐。
5
倒入回锅肉。
6
下适量生抽翻炒。
7
起锅前下葱段煸炒即可。

小窍门

黄豆芽不像绿豆芽那么容易熟，所以要翻炒久一点，吃起来才不会生生的。

来自美食天下吖冰的作品

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