1张图片
“喜欢塔罗牌的人都知道双子座的人总是外表坚强,内心脆弱,但他(她)们确从来不缺乏内涵。就如金煌芒般,没有好看的外表,确拥有着一颗营养丰富,具抗癌、美化肌肤、防治高血压、动脉硬化、防治便秘、清肠胃的充足内功。果实除鲜食外,还可加工成果汁、果酱、盐渍品等食品。了解了介么多。是不是该入主题。今天介绍金煌芒怎么做鲜酿酵素吧。诱惑一下它是可以美化肌肤,防治便秘哦。有症状的亲可以对号入座,围观,动手DIY。”
食材明细
鲜酿芒果酵素的做法步骤
-
1
提前一小时接通酵素机电源,按“空气净化”按钮,净化酵素制作环境。
-
2
芒果去皮切片。取250克果肉。不要切的太烂因为芒果容易发酵。切厚片就好。
-
3
酵素桶加饮用水1.5L,加入冰糖200g,使冰糖尽量溶解。
-
4
另外准备100ml左右37-42℃温水,倒入1.5g酵素菌粉静置,15-20分钟可激活。
-
5
将材料放入桶内搅拌至材料完全浸入水中并加入激活的菌粉液。
-
-
7
12小时后开始搅拌一天二次。这张是12小时的照片有少量泡泡
-
8
72小时的样子。发酵充分,尝了口感酸味重过甜味。准备起桶。
-
9
开盖装上滤网,盖好上盖装瓶。抽真空放冰箱保鲜储存。1-7天饮用完。由于这次用小菇酿一次只能装3瓶。还没有装完。就被喝光了。抢了一瓶回来留个照再分享。
-
10
果渣可不要浪费哦,用来做个芒果酱美美哒。滤干酵素果渣用小火加热,加入30克糖拌匀至水份稍微收干。放凉入玻璃罐.冰箱保鲜冷藏。可用来当果酱涂面包,冲水喝都很好喝。
小窍门
1.鲜酿酵素渣渣不要倒掉哦,用小火熬成果酱,可以用来早餐涂面包。可以加糖也可以不加,不加就要在1-2天内食用完。糖起一个保鲜的作用。
2.鲜酿酵素建议每天饮用在500ml内,饮用完多喝水。
3.鲜酿酵素起桶装瓶后抽真空冷藏,7天内饮用最佳。饮用之前从冰箱拿出回回温。
4.口感根据个人尝试口味选择起桶时间.72小时起桶冰镇后感觉有一点甜,可能跟食材有关系。
5.对酵素感兴趣的亲们可以加入QQ群学习了解。