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双耳拌青瓜

天雨建建ゞ

双耳拌青瓜的做法

1张图片

“木耳银耳营养价值很高哟”

食材明细

主料

青瓜 2根
银耳 25克
木耳 25克

辅料

葱适量
姜适量
盐适量
味精适量
香油适量
蒜适量

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

双耳拌青瓜的做法步骤

1
在超市选的青瓜，用普通黄瓜也行
2
葱姜切丝
3
木耳银耳温水泡发择洗干净
4
青瓜洗净，去蒂，顺长切开再切片
5
锅中烧水，水开后放入泡软的木耳银耳烫熟，捞出过冷水
6
放入青瓜木耳装盘，将葱，姜，盐，所有调味料拌匀，浇在木耳银耳上即可

小窍门

-泡发木耳，银耳时用温水，这样水发后不但口感好，而且量大，营养价值也高

来自美食天下天雨建建ゞ的作品

所属分类：凉菜

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