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土豆鸡蛋饼

土豆鸡蛋饼的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 1个
土豆 1个

辅料

玉米油 5g
盐 5ml

清淡口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

土豆鸡蛋饼的做法步骤

1
食材。
2
鸡蛋打散，土豆切丝。
3
土豆丝过水冲洗掉淀粉，放鸡蛋液里拌匀加点盐。
4
平底锅烧热加玉米油，把拌好的土豆丝倒锅里摊。
5
记得小火慢煎翻面，出锅切出自己喜欢的。
6
成品，配了个蛋花汤。

小窍门

切记小火慢煎。

来自美食天下卢育000 的作品

使用的厨具：平底锅

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