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柠香煎鳕鱼

柠香煎鳕鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

鳕鱼 1块
柠檬 1/4个

辅料

盐适量
黑胡椒粉 适量

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

柠香煎鳕鱼的做法步骤

1
鳕鱼去鳞，处理干净，用厨房纸巾吸干水分，撒上适量盐和黑胡椒粉，腌制15分钟左右。腌制好的鱼还会出一些水，下锅前将鱼擦干。
2
不粘锅中倒入少许油，放入鳕鱼，先不要动鱼块，煎1--2分钟再翻动。
3
翻面，煎至两面金黄。
4
将柠檬汁挤在鱼块上。
5
出锅。

来自美食天下悦悦玉食的作品

使用的厨具：不粘锅

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