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糖渍小番茄

糖渍小番茄的做法

1张图片

“新鲜可口，制作简便，营养价值高，适合夏季食用，作为家庭餐桌上的一道美味凉菜极具价值。”

食材明细

主料

小番茄 10个

辅料

白糖 2.5匙

甜味口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

糖渍小番茄的做法步骤

1
挑选10个大小差不多的小番茄，清洗干净
2
改刀，每个小番茄如图切5刀，依次全部切好
3
将小番茄摆放在碗里，表面均匀撒上白糖
4
待白糖稍稍融化，将碗放入冰箱中冷藏20分钟取出即可
5
腌制过的小番茄，白糖全部溶化，碗底还有很多糖水汁

小窍门

1、改刀除了美观，还能更加入味出汁
2、冷藏风味更佳

来自美食天下 Sunny厨房的作品

所属分类：凉菜

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