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猪肉鸡蛋菠菜炒面

猪肉鸡蛋菠菜炒面的做法

3张图片

食材明细

主料

菠菜 160克
熟猪肉 95克
鸡蛋 2个
面条 200克

辅料

料酒适量
生抽适量
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

猪肉鸡蛋菠菜炒面的做法步骤

1
食材：菠菜（已洗净切开）、熟猪肉（已切）、鸡蛋（已打入碗中）、面条（已焯水过凉）
2
在鸡蛋中加适量的料酒。
3
打成蛋液。
4
烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
5
随后，利用炒鸡蛋的油，下入切好的熟猪肉，加适量的生抽。
6
翻炒翻炒。
7
接着，合入过凉好的面条和切好的菠菜翻炒翻炒。
8
然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
9
最后，加适量的盐。
10
调味炒匀，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜老人午餐

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