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南瓜馒头

南瓜馒头的做法

1张图片

“家里孩子估计上辈子是北方人，不然怎么可以一天3餐都可以吃面食？？？在家经常做大饼、馒头、面条，还喜欢吃蛋糕。”

食材明细

主料

南瓜 250克
面粉 400克
酵母 3克

辅料

白糖适量

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

南瓜馒头的做法步骤

1
南瓜切薄片，蒸熟；
2
用勺子压成泥；等待凉点同时温水化开酵母；
3
酵母水多弄点，做的两种馒头，所以要分开；
4
淋入酵母水到白面粉中；揉搓光滑，静置一小时；
5
南瓜泥中加入面粉，揉搓；
6
发酵一小时；
7
做自己想做的，水平有限，做的不好看啊。取白面团一小份和南瓜面团一小份。
8
大火蒸25分钟，关火，等3-5分钟开锅；
9
蒸好的样子。能跟上面图有对比；
10
孩子爱吃的

来自美食天下不群紫纯的作品

使用的厨具：蒸锅

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