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蒸蛋羹

我的老公是厨师_

蒸蛋羹的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 100g凉白开

辅料

味达美 半勺
盐适量
葱花适量
香油适量

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

蒸蛋羹的做法步骤

1
鸡蛋两个打入碗中打散（100g）
2
加入凉白开和盐搅拌均匀
3
撇去浮沫。
4
入开水锅，上面盖一个盖子，我用的盘子，蒸十分钟
5
闷五分钟，加入香油，葱花，味达美
6
成品图来一个

小窍门

鸡蛋是很好的补品，准妈妈坐月子吃，宝宝添加辅食也会吃，对于加班族来说也是养胃佳品。水用凉白开，入开水锅。

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使用的厨具：蒸锅

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