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绿豆爽

純情派掌門-

绿豆爽的做法

1张图片

食材明细

主料

去壳绿豆 500g

辅料

糖桂花 5g
金橘饼 10g
冰糖 50g
淀粉 10g

甜味口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

绿豆爽的做法步骤

1
买的去壳绿豆。
2
清洗要仔细，买来的东西总是没那么干净。
3
糖桂花是陈年了的自己制作的。很香。
4
一点要放冰糖。又下火，口感也赞。
5
金橘饼一般副食品市场菜市场才有卖。
6
金橘饼切碎备用。
7
生粉少许勾芡用。勾芡时，如果当天吃完，可以加个鸡蛋。如果吃不完就不要加鸡蛋。这款绿豆爽冷却后，再冰镇下更好吃。
8
成品。绿豆爽

来自美食天下純情派掌門- 的作品

使用的厨具：煮锅

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