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玉米青豆咖喱虾仁

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玉米青豆咖喱虾仁的做法

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食材明细

主料
辅料

玉米青豆咖喱虾仁的做法步骤

  • 1
    先把土豆切丁，放入油锅翻炒后加水满满炖，等土豆已经熟透，加入咖喱块，收汁，盛盘
  • 2
    虾仁解冻后洗干净，放一边
  • 3
    青豆和玉米清水烧熟后盛盘
  • 4
    将洗干净的虾仁放入油锅翻炒至变色，再加入青豆玉米翻炒，最后加入做好的咖喱土豆翻炒，收汁，加盐即可

小窍门

1.青豆和玉米一定要先清水烧熟，这样又软又香甜
2.咖喱土豆要小心别炖太熟或太生，可以用筷子戳一下试试软硬度
3.虾仁不要翻炒太久，会变老，影响肉质鲜美度
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   东南亚  

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