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荷叶夹饼

荷叶夹饼的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 500克左右
酵母适量

辅料

盐适量
水适量

原味口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

荷叶夹饼的做法步骤

1
面粉500克左右
2
温水加酵母粉化开
3
缓缓加入适量水和成面团，温暖处醒发至两倍大
4
分成相等的份，按扁杆圆抹薄油对折
5
用干净梳子压出花纹
6
醒发10分钟中大火上汽后蒸12分钟，停3分钟即可

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使用的厨具：蒸锅

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