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冰糖红枣燕窝--备孕佳品
优品燕
1张图片
“
在备孕阶段吃燕窝可以美容养颜,调理身体以外,可以让宝宝,皮肤白皙,而且燕窝里含有燕窝酸,对宝宝大脑发育比较好。希望宝宝聪明漂亮。
”
食材明细
主料
干燕窝
5克
红枣
3-5颗
辅料
冰糖
适量
甜味
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
冰糖红枣燕窝的做法步骤
1
先把燕窝泡发2-4小时,中途可以换2次水,如果有燕角不容易泡发可以手动撕开再泡。
2
然后按照燕窝纹理撕开成丝丝状。看是否有细毛,需要用过来玩冲洗下燕窝,把细毛过滤掉。
3
红枣准备,切开几颗大枣,把核取出!备用。
4
把燕窝放入炖盅内,枣子再放入。然后放点矿泉水把倒入炖盅没过红枣即可。
5
隔水炖:把炖盅盖上盖,然后放入炖锅内。炖锅内放水至炖盅3分之一处。先大火烧开,然后文火再炖半个小时。可以在起锅前5分钟放入一点冰糖一起炖下。
6
最后炖好的倒入碗里,就可以吃了哦。很好吃的
小窍门
燕窝用的是我自家的小船盏4A,tao宝搜7463975直达
来自 美食天下
优品燕
的作品
使用的厨具:炖盅
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