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蔓越莓花生牛轧糖

蔓越莓花生牛轧糖的做法

1张图片

“加入了蔓越莓的牛轧糖，酸酸甜甜很好吃。”

食材明细

主料

棉花糖 90克
蔓越莓干 45克
花生 45克
奶粉 60克

辅料

黄油 30克

甜味口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤

1
花生米炒熟后去掉红衣。
2
准备棉花糖，奶粉，黄油。
3
蔓越莓剪碎，花生剪碎。
4
不粘锅加入黄油小火融化。
5
加入棉花糖不停翻炒至融化，加入奶粉快速翻拌均匀。
6
关火加入花生碎，吗，蔓越莓碎快速翻拌均匀。
7
移入油纸按压整理成型。晾凉后切块。

小窍门

加入棉花糖后要不停翻炒，以防糊锅。全程用小火。

来自美食天下政妈妈的作品

使用的厨具：不粘锅

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