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苦瓜酿肉

苦瓜酿肉的做法

1张图片

“额…我这个苦瓜是农村摘的，所以不怎么完整。”

食材明细

主料

里脊肉 适量
苦瓜适量

辅料

嫩肉粉 一点
花椒粉 适量
辣椒粉芝麻粉 适量
盐适量
葱五毛钱

微辣口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

苦瓜酿肉的做法步骤

1
看图。
2
把肉剁碎，放全部调料拌匀，塞进苦瓜内部，与苦瓜平起即可
3
发货蒸十分钟左右淋点酱油，盖上盖子再闷一分钟即可出锅。或者可以勾芡。刚好粉用完了，所以没勾芡直接淋的酱油

来自美食天下如尘般染的作品

使用的厨具：蒸锅

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