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四步巧把QQ糖变布丁的做法

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淅淅沥沥的小雨,十分具有诗情画意,大家正在热烈讨论今天吃什么。老鱼看着窗外突然宣布,下午请大家吃甜品,顿时办公室一阵欢呼。只有大鱼默默的走去看了看冰箱,半晌拿出来没人喝的牛奶,和他给女儿买的QQ糖,转身走进了厨房。

食材明细

主料
  • 旺仔软糖 一袋
  • 牛奶 250ml
辅料

四步巧把QQ糖变布丁的做法步骤

  • 四步巧把QQ糖变布丁的做法步骤:1
    1
    把QQ糖取出,放在碗中隔水加热。
  • 四步巧把QQ糖变布丁的做法步骤:2
    2
    把正在加热的QQ糖用筷子搅拌,直至完全融化后拿出来。
  • 四步巧把QQ糖变布丁的做法步骤:3
    3
    把融化后的QQ糖放在一旁冷却至室温偏高。
  • 四步巧把QQ糖变布丁的做法步骤:4
    4
    把牛奶倒入融化的QQ糖中,搅拌均匀。
  • 四步巧把QQ糖变布丁的做法步骤:5
    5
    把搅拌均匀的牛奶+QQ糖液体倒入可以密封的罐中,密封好后冷藏四个小时。
  • 四步巧把QQ糖变布丁的做法步骤:6
    6
    取出布丁,打开盖子,适当的添加草莓酱后,即可食用。

小窍门

1、QQ糖加热时要一直搅拌。
2、千万不要等QQ糖完全冷却后再加入牛奶,那时候QQ糖已经固态,无法搅拌均匀。
3、放在冷藏室,不要放在冷冻室。
来自 美食天下 拾味十 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品   家常菜   儿童   下午茶   布丁   夏季食谱  

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