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咖喱牛肉饭

咖喱牛肉饭的做法

1张图片

“第一次做咖喱，虽然材料准备的乱糟糟的，不过味道好才是最重要的”

食材明细

主料

苹果半个
土豆 1个
西红柿 半个
大蒜半个
洋葱半个
牛肉 300g
胡萝卜 1个

辅料

咖喱粉 两块

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

咖喱牛肉饭的做法步骤

1
将大蒜、洋葱、苹果、西红柿切碎，土豆、胡萝卜、牛肉切丁
2
黄油热锅，加大蒜炒香
3
加洋葱炒香，加西红柿炒熟
4
加水后，将其他食材一股脑全放锅里，加咖喱粉
5
牛肉最后放，我用的是牛里脊，比较容易熟。如果牛腩的话需要先炖熟再加。
6
加米饭，绝配，开吃

小窍门

1，牛肉不要太老，不好咬。更推荐用牛腩
2，小火炖煮，不易糊锅
3，加个苹果味道会更甜美，和香吉士学的

来自美食天下云游天际的作品

使用的厨具：不粘锅

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