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早餐煎饼

漂浮的猫儿

早餐煎饼的做法

2张图片

食材明细

主料

油条 1根
高筋面粉 适量
荞麦面粉 适量
玉米面粉 适量
小土豆 1个
小青椒 1个
黑芝麻 1个
鸡蛋 1个
生菜 2片

辅料

甜面酱 适量
糖适量
味精适量
生抽适量
醋适量
盐适量

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

早餐煎饼的做法步骤

1
土豆和青椒切丝，同时开空气炸锅把冷冻油条180度炸4分钟，反过来再炸2分钟就可以了。
2
土豆丝和青椒加少许生抽，味精，糖，醋，盐，炒好备用。
3
高粉，荞麦面粉和玉米面加水搅拌均匀。（水可以稍微多加点，厚了不容易摊开，每种粉的量按喜好随便调就可以了）
4
一面煎好翻面。
5
加入打散的鸡蛋，上面再撒上黑芝麻。
6
再翻一次面（不加蛋的一面对上），抹上甜面酱。
7
加入炒好的土豆丝。
8
放入生菜。
9
再放上油条卷起来。
10
很诱人，柔软的饼皮，脆脆的生菜，好吃的甜面酱~（也可以加入你喜欢的任何东西，火腿片啦~辣椒酱啦~）配上豆浆或者牛奶~棒棒~
11
黄灿灿的很诱人奥~

来自美食天下漂浮的猫儿的作品

使用的厨具：空气炸锅、不粘锅

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