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小银鱼煎蛋的做法

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这款小银鱼是高温蒸熟的,还保留着银鱼的鲜甜和鸡蛋搭配营养更丰富。除了具备高蛋白低脂肪的优点外,中医还记载银鱼有很好的滋补作用,人为银鱼性质平和,并且能够滋补脾胃,而且还能够养肺、利水、因此很适合脾胃虚弱、肺虚咳嗽、工作劳累的人吃。

食材明细

主料
辅料

小银鱼煎蛋的做法步骤

  • 小银鱼煎蛋的做法步骤:1
    1
    鸡蛋打散,准备小银鱼(小银鱼本身是咸的不用加盐)
  • 小银鱼煎蛋的做法步骤:2
    2
    热锅倒油烧热,放葱末爆香
  • 小银鱼煎蛋的做法步骤:3
    3
    放小银鱼煸炒出香味
  • 小银鱼煎蛋的做法步骤:4
    4
    关火放凉倒入鸡蛋液中,搅拌均匀
  • 小银鱼煎蛋的做法步骤:5
    5
    热锅倒油烧热倒入银鱼蛋
  • 小银鱼煎蛋的做法步骤:6
    6
    煎至两面金黄即可(平时我都是直接炒散的,感觉那样比整块的要好吃多了😏
来自 美食天下 俩🐻孩子 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小菜  

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