菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜

青椒炒鸡珍

青椒炒鸡珍的做法

1张图片

食材明细

主料

青椒 2个
鸡胗 2个

辅料

红辣椒 2个
姜适量
蒜适量

配料

香醋适量
料酒适量
盐适量
鸡精适量

蒜香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

青椒炒鸡珍的做法步骤

1
鸡胗先水煮下，去血水
2
鸡胗水煮后用冷水冲好备用，将青红椒洗净备用
3
鸡胗切成薄片、红椒切成丁、青椒用我手掰成块
4
蒜、姜切成片
5
蒜、姜油爆一下
6
下鸡胗跟红椒炒一下，加入料酒、香醋炒一下
7
加入青椒炒一下，加入盐
8
炒一两分钟后加入鸡精再翻炒一下，装盘就可以了

来自美食天下木之一野的作品

所属分类：热菜

你可能还喜欢