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圆葱火腿鸡蛋饼

我的美食我做主77

圆葱火腿鸡蛋饼的做法

1张图片

“周末的早餐，做个鸡蛋饼，加点圆葱和火腿，既营养又增加了口感，棒棒哒！”

食材明细

主料

面粉 100克
鸡蛋 2个
圆葱适量
火腿适量

辅料

食盐 4克
清水 160克
糖珠适量

原味口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

圆葱火腿鸡蛋饼的做法步骤

1
把圆葱，火腿切成小丁。
2
把面粉放入碗里，打入鸡蛋，放入圆葱火腿丁，加水和成没有面疙瘩的稀面糊。
3
和好的稀面糊。
4
小平底锅放一点油，倒入面糊，晃动平底锅，让面糊均匀铺满锅底。
5
小火慢煎，等面糊凝固后，将鸡蛋饼翻面。
6
把煎好的鸡蛋饼放菜板上，切米字形，分成小块。
7
鸡蛋饼摆盘，撒点糖珠做装饰，香香的，美美的，太诱人了！

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使用的厨具：不粘锅

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