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水烙馍的做法

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食材明细

主料
辅料

水烙馍的做法步骤

  • 水烙馍的做法步骤:1
    1
    将面粉加适量水和成面团,醒20分钟。
  • 水烙馍的做法步骤:2
    2
    醒好的面分割成一个个小剂子。
  • 水烙馍的做法步骤:3
    3
    沾上干面粉按扁后擀成薄片。(我擀的不圆,让大家笑话啦)
  • 水烙馍的做法步骤:4
    4
    擀好的面饼放进烧开的蒸锅内,盖上盖,再擀第二个。(火调到小火)
  • 水烙馍的做法步骤:5
    5
    这样依次擀好所有的饼后开大火再蒸10分钟,关火虚蒸5分钟即可。

小窍门

1、做水烙馍面尽量和的软一点。
2、擀面皮的时候要让剂子沾满面粉,这样蒸出来才不粘。
来自 美食天下 家有桐宝 的作品
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