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蘸酱秋葵

蘸酱秋葵的做法

3张图片

“天气热的不要不要的，不想做饭但想吃，清水煮秋葵，过冰水后蘸酱吃，超级省事”

食材明细

主料

秋葵 200克

辅料

香菇小酱 2大勺
白糖少许
凉开水 适量

其他口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

蘸酱秋葵的做法步骤

1
秋葵洗净，不要切开
2
入开水中焯水，务必煮熟
3
捞出后泡在冰水中降温
4
适量的香菇小酱，用少许的白糖、凉开水调匀
5
加凉开水的目的，是把酱料调稀
6
捞出秋葵装盘，蘸酱~吃

小窍门

秋葵不要切开煮，粘液会煮到水里；

来自美食天下悠哈厨房的作品

使用的厨具：煮锅

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