菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜老人朋友聚餐春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱午餐

红烧鱼

红烧鱼的做法

1张图片

“家常菜---红烧鱼”

食材明细

主料

鱼 3条

辅料

油 3勺
盐适量
葱适量
姜适量
啤酒适量
红烧汁 1勺
香菜适量
蒜适量

咸鲜口味
炖工艺
三刻钟耗时
普通难度

红烧鱼的做法步骤

1
将鱼清洗干净。
2
葱姜蒜切好备用。
3
锅里油热加入葱姜蒜炒香。
4
放入鱼小火煎一煎，翻面煎一煎。
5
加入适量啤酒没过鱼身。
6
加入一勺红烧汁。
7
加入适量盐，中火炖煮至汤汁浓稠即可，出锅装盘撒上香菜碎。将汤汁浇在鱼上即可。

小窍门

不用加水，用啤酒炖鱼味道更好吃。

来自美食天下政妈妈的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜老人朋友聚餐春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱午餐

红烧鱼的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜老人