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手撕牦牛肉的做法

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食材明细

主料
辅料

手撕牦牛肉的做法步骤

  • 1
    牛肉焯水后,入五香卤水中卤至成熟软烂,改刀成条,拍少许生粉,
  • 2
    色拉油烧至五成热后,入牛肉炸至表面酥脆,起锅沥油,
  • 3
    用锡纸裹上牛肉干装盘即可
来自 美食天下 美食世家_vTVhxB 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜  

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