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奥利奥咸奶油蛋糕

奥利奥咸奶油蛋糕的做法

1张图片

“今天的武汉下雨了，温度降到了28℃让人感到非常的舒适。下午闲来无事随手做了个奥利奥咸奶油蛋糕，盐一定不要多给哟！我就用手捻了一点点～打蛋头和打蛋盆提前放冰箱冷藏啊。”

食材明细

主料

辅料

铁塔淡奶油 300ml
细砂糖 24g
盐 1g
奥利奥饼干 5块

咸甜口味
烘焙工艺
十分钟耗时
普通难度

奥利奥咸奶油蛋糕的做法步骤

1
提前烤好一个6寸的蛋糕。
2
徒手脱模，分割成2片或3片。
3
淡奶油加细砂糖打到5分，再加入去掉夹心的奥利奥粉（我用擀面杖碾成粉末）继续打一下。一定要注意小心打过头了。
4
拿一片放入托盘里。
5
放入适量的淡奶油抹平。
6
在盖上一片蛋糕片。
7
用奥利奥淡奶油抹好整个蛋糕（表面不平也没关系）
8
四周挤上贝壳花纹，中间撒奥利奥粉末、饼干和巧脆卷装饰即可。
9
成品欣赏～

小窍门

奥利奥去夹心提前用擀面杖碾碎。

来自美食天下 @那时花开@ 的作品

使用的厨具：电烤箱

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