菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 开胃菜

糖醋带鱼

糖醋带鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

带鱼适量

辅料

料酒适量
糖适量
蒜末适量
鸡精适量
盐适量
醋适量
番茄酱 适量
淀粉适量
葱花适量

酸甜口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

糖醋带鱼的做法步骤

1
带鱼清理干净后斩块，用刀在两面各划两刀，用蒜末、盐和料酒腌制一会儿。
2
腌好的带鱼均匀的裹上淀粉。
3
下油锅炸至两面金黄。
4
捞起来控油。
5
准备好蒜末和葱花。
6
锅烧一点油，下蒜末和一汤勺番茄酱小火煸炒。
7
加入适量的水，然后下糖、盐、鸡精调味，甜度按个人口味下调料。喜欢汁稠的的可以用淀粉水勾芡。
8
倒入炸好的带鱼快速的翻炒，浇上一点醋翻炒均匀。
9
出锅后撒上葱花即可。

来自美食天下 vivian_mwbDRK 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：开胃菜

糖醋带鱼的更多做法

你可能还喜欢