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芝士南瓜焗饭

芝士南瓜焗饭的做法

1张图片

“老少皆宜，尤其是小朋友最爱😊”

食材明细

主料

洋葱半个
马苏里拉碎条芝士 150g
米饭一杯半
青椒 1个
南瓜 500g
腊肠 2个

辅料

盐少许
油适量
酱油适量

原味口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

芝士南瓜焗饭的做法步骤

1
南瓜一半切丝，洋葱切丁，青椒切丁，腊肠切片，放到锅里翻炒，放盐调味！剩下的一半南瓜切块，隔水大火蒸20分钟！米饭煮熟放凉待用，少放点水，不要煮太烂！
2
将煮好的米饭放入锅内拌匀，将蒸好的南瓜用小勺压成泥，放入锅里和米饭一起拌匀，放适量酱油调味！
3
将煮好的南瓜饭盛入盘里，放入芝士碎条，铺满表面！
4
放入预热的烤箱，中层，210度，10分钟，等芝士全部融化，并有一点点焦就可以出炉了！
5
出炉后拌匀芝士，一定要趁热，要不会结块！

小窍门

烤的时候，由于不同的烤箱脾气不一样，温度和时间可以稍微调整

来自美食天下 stephanie715 的作品

使用的厨具：电烤箱、平底锅

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