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糕点
手工卡通南瓜馒头
freepei
1张图片
食材明细
主料
南瓜
80g
辅料
面粉
200g
白糖
20g
酵母
适量
甜味
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
手工卡通南瓜馒头的做法步骤
1
南瓜洗干净切小块
2
南瓜蒸熟
3
面粉加酵母混合,南瓜凉至室温与面粉柔和,加点白糖,增加口感也利于发酵。如果过湿,适量加面粉,过干,加点温水。
4
揉成面团,发酵半小时,天比较热,利于发酵。
5
将面团擀成厚厚的面片,用模具压成图案。
6
醒发一会,放入蒸锅,蒸15分钟,关火,闷一会。
7
成品图。
8
顺带包了两个糖包。
小窍门
因为制作过程中,小仔爱参与,没有来得及拍照,只拍了成品,下次继续努力。馒头大家再熟悉不过了,制作的应该都比较好。
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freepei
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使用的厨具:蒸锅
所属分类:
糕点
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