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白灼芦笋

兜多多妈咪
白灼芦笋的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 新鲜芦笋 500g
辅料

白灼芦笋的做法步骤

  • 1
    芦笋洗干净切掉2厘米的头部(一般头部都比较老)。准备锅放水烧开后放入芦笋，加少许盐至开后再继续煮2分钟捞出芦笋，马上用冷水过凉。
  • 2
    把蒜头剁成泥，剁椒放在一个小碗里，准备一个小平底锅，下油放入蒜蓉，当蒜蓉慢慢变金黄色后倒进有剁椒的碗里，再加2勺生抽拌匀
  • 3
    把凉了的芦笋一条条摆在碟子里，把调好的汁均匀淋在芦笋上即可
来自 美食天下 兜多多妈咪 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 素菜  

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