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韭菜西红柿鸡蛋汤

韭菜西红柿鸡蛋汤的做法

1张图片

“韭菜鸡蛋汤是一道简单好喝的汤，加上西红柿有点酸酸的，味道更佳，很适合夏天喝。”

食材明细

主料

韭菜 260克

辅料

配料

盐适量
鸡精适量
香油适量

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

韭菜西红柿鸡蛋汤的做法步骤

1
西红柿洗净切块备用
2
韭菜洗净切成2-3公分的段备用
3
鸡蛋打散备用
4
锅入适量清水，滴几滴食用油煮开
5
水烧开后，把西红柿和韭菜一起放入
6
把鸡蛋一起倒入
7
等鸡蛋有点凝固慢慢搅动，水再次烧开即可，加盐和鸡精出锅

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