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快速早餐---手抓饼

快速早餐---手抓饼的做法

6张图片

“我的早餐都是自己做的各种蛋糕面包，但是也有两样都没有的时候，但是我也不着急。因为我烙的薄饼也是一流。不要发酵，面糊调好直接下锅，几分钟就好了，就这么吃也很不错，可以抹花生酱，草莓酱卷着吃，今天这个是中西结合的烙饼三明治。营养丰富，简单快捷。”

食材明细

主料

低粉 100克
清水适量
鸡蛋 2个
培根 3片
色拉油 适量

辅料

黄瓜半条
生菜几片
番茄 1个
沙拉酱 适量
脆皮肠 2条

咸甜口味
烙工艺
十分钟耗时
简单难度

手抓饼的做法步骤

1
用清水调好面粉。面粉浓稀程度根据各家习惯。我家喜欢面粉稀些。（2个的量）
2
将两个鸡蛋加少许盐打散。
3
不粘锅烧热，舀一勺面糊在锅里，将锅子转动一下，让面糊均匀铺在锅上，小火，10秒钟。面糊底面开始冒泡，用木铲铲起来。
4
隔保鲜膜放盘子里。连续烙两片。
5
烧热的锅里，下少许色拉油，小火。
6
烧热油，将打散的蛋糊放一半在锅里。（煎两片鸡蛋饼）
7
底面起泡，翻面，煎熟，起锅。连续煎两片鸡蛋饼。
8
培根放锅里煎熟。
9
取一片烙饼放盘子上。
10
将一片鸡蛋饼放烙饼上。
11
抹上适量的沙拉酱。
12
放上两片洗净滤水的生菜。
13
放上黄瓜条，脆皮肠条，培根番茄片。
14
将饼子卷起来。
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看里面丰富的内容。
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成品欣赏。
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成品欣赏。
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成品欣赏。

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使用的厨具：平底锅

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