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蒜蓉粉丝蒸扇贝

煊煊妈咪520

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

1张图片

食材明细

主料

扇贝 8个
粉丝 100g

辅料

蒜 3个
小米椒 2个
盐适量

蒜香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

1
取出8个扇贝，解冻，处理，清洗干净
2
取出适量粉丝，温水泡10……分钟
3
姜，蒜，小米椒分别切末，备用……
4
将泡好的粉丝剪短，铺在贝壳最下层，撒上盐，再放上贝肉，，摆盘。
5
锅里加入油，烧热，将蒜末，小米椒等炒香，均匀地浇在扇贝上
6
取出蒸锅，放入适量水，烧开，将扇贝放上笼屉，大火蒸5分钟左右就可以了

小窍门

由于种种原因，有的图片丢失了，所以暂时没法配图，请谅解

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜

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