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蛋羹泡饭（一个人也能好好吃饭，剩饭也能有不一样的风彩）

我家臭猪
蛋羹泡饭（一个人也能好好吃饭，剩饭也能有不一样的风彩）的做法

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食材明细

主料
辅料

蛋羹泡饭的做法步骤

  • 蛋羹泡饭（一个人也能好好吃饭，剩饭也能有不一样的风彩）的做法步骤：1
    1
    鸡蛋加入肉沫，几滴料酒，胡椒粉，搅匀。剥好的虾，加几滴料酒备用。葱沫。米饭小半碗压实倒扣在盘中
  • 蛋羹泡饭（一个人也能好好吃饭，剩饭也能有不一样的风彩）的做法步骤：2
    2
    我用的是8寸深盘，蛋液加水的分量就盘子7，8分满就可以了，水开上锅
  • 蛋羹泡饭（一个人也能好好吃饭，剩饭也能有不一样的风彩）的做法步骤：3
    3
    小火上锅蒸10分钟表面凝固放上虾仁再蒸5分钟
  • 蛋羹泡饭（一个人也能好好吃饭，剩饭也能有不一样的风彩）的做法步骤：4
    4
    起锅之前洒上香葱，一小勺炸好的葱油（不喜欢可以不放），喜欢酱油的可以加一小勺，一个人也得好好吃饭
来自 美食天下 我家臭猪 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   家常菜   婴儿   夜宵  

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