我用的面包机是ACAMB500。如果想用面包机做酸奶，请参看其是否有制作酸奶的功能；
面包桶一定要清洗干净无油污；
倒入酸奶菌后再倒入一部分牛奶，是用冲击力使菌种和牛奶充分混合；
川秀酸奶菌有很多种，可以根据自己的需要来选择。1包1克的酸奶菌可以将1000毫升的鲜牛奶做成酸牛奶。