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五彩凉粉

五彩凉粉的做法

3张图片

食材明细

主料

魔芋粉 不限量
西红柿 四分之一
西蓝花 一小朵
玉米粒 不限量

辅料

生抽少许
醋少许
辣椒适量
芝麻酱 适量

中辣口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

五彩凉粉的做法步骤

1
锅中坐水，烧开后放入四分之一或者更少的西红柿，西红柿尽量碎一点，量的话，只要有个颜色就行
2
在第一步煮水时候，把西蓝花前面的花朵部分剪下来
3
西红柿水开后，下入西蓝花
4
趁热倒入魔芋粉中，边倒边搅拌，浓稠度只要不流动就可以，也别太稠
5
最后加入玉米粒再搅拌一下，放凉，放入冰箱30分钟或者20分钟，固定了就可以了
6
取出扣盘子里，切开拌调料，就OK

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