菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜粤菜儿童老人秋季食谱午餐名菜

【粤菜】一品鲳鱼

李李小酒窝

【粤菜】一品鲳鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

鲳鱼 2条

辅料

葱花适量
生姜适量

配料

料酒 1勺
老抽 1勺
胡椒粉 少许
咖喱粉 少许
植物油 适量
糖 1勺
醋适量
生粉适量
香油适量

其他口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

一品鲳鱼的做法步骤

1
准备的材料。
2
鲳鱼洗净用料酒、生抽、淀粉拌匀腌制。
3
碟中加酱油、糖、咖喱粉、胡椒粉、香油、醋、绍酒做成调料待用。
4
不粘锅中倒少许油，把鲳鱼下入煎至两面黄捞出。
5
锅中爆香大蒜出香味。
6
倒入已调好的调料。
7
最后倒入鲳鱼大火烧开转小火至浓稠盛出。
8
在鱼身上洒入葱花即可。

来自美食天下李李小酒窝的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜粤菜儿童老人秋季食谱午餐名菜

你可能还喜欢

热菜粤菜儿童