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素菜
油淋小松菜
沵沵
1张图片
食材明细
主料
小松菜
4棵
辅料
蒜头
一个
蒸鱼豉油
一勺
油
少量
香油
少量
葱花
适量
清淡
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
油淋小松菜的做法步骤
1
锅烧热水,八十度左右
2
水不用煮开,小松菜煮久了影响口感
3
装盘撒上葱花
4
淋几滴香油
5
热油下蒜头爆香
6
锅中加一勺蒸鱼豉油
7
淋在青菜上拌匀
小窍门
蒸鱼豉油够咸,不用加多余的盐,青菜煮久了影响口感,水不用烧开就可以捞出
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沵沵
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使用的厨具:平底锅
所属分类:
素菜
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