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清蒸龙利鱼柳

清蒸龙利鱼柳的做法

1张图片

“因为我很爱吃鱼，但有时候去菜市场买菜又碰不到喜欢的新鲜的鱼，所以干脆偷个懒，去超市买了龙利鱼排。结果真的很好吃，营养价值也高，介绍给大家！”

食材明细

主料

龙利鱼排 一块
姜适量
葱适量

辅料

生抽适量
料酒适量

鱼香口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

清蒸龙利鱼柳的做法步骤

1
龙利鱼排解冻，用料酒和葱姜腌制10分钟。
2
把剩下的葱姜摆好。
3
像这样，让鱼排压住葱姜。冷水起蒸8分钟。
4
(我换了个碟子)蒸好后，撒上一些葱末，淋上生抽。有蒸鱼酱油最好。没有也没关系，我觉得没差多少。
5
热锅热油。
6
淋在鱼上面。
7
超级好吃阿！比香煎的龙利鱼排要好吃！

来自美食天下胖妞la 的作品

使用的厨具：不粘锅、蒸锅、平底锅、炒锅

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