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【四叶小馆】鸡腿卷饼

【四叶小馆】鸡腿卷饼的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 200g
鸡腿 4只

辅料

胡椒粉 1g
生菜 5片
黄瓜一根
盐 2g
淀粉 20g
生抽 4ml

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

鸡腿卷饼的做法步骤

1
鸡腿剔骨，再花上几刀
2
放入生抽、淀粉、胡椒粉拌匀腌制一会
3
锅内抹油，放入鸡腿慢煎至两面金黄捞出
4
鸡腿切成条备用
5
面粉、淀粉、盐兑水和成面糊
6
锅内抹油，放入面糊摊平，小火慢慢煎
7
磕入鸡蛋，用勺子刮匀，烙一会儿
8
用铲子和筷子帮助的烙饼翻面，继续烙熟
9
铺上生菜，放上鸡腿条，配上黄瓜
10
铺上生菜，放上鸡腿条，配上黄瓜
11
把菜和饼卷起来
12
请用吧！
13
可以搭配各种食物一起吃，喝粥或者牛奶、酸奶
14
吃吧吃吧

小窍门

1.卷饼里面可以自己搭配别的蔬菜和肉食；
2.因为面糊和鸡腿都有盐味了，就没有再另外抹酱，小伙伴们可以根据自己的口味选择酱料。

来自美食天下四叶小馆的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食家常菜儿童早餐饼

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