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香辣鸡杂

香辣鸡杂的做法

3张图片

食材明细

主料

鲜鸡肠 500克
蒜苗 2根
芹菜 1棵
番茄 1个
姜适量
蒜适量

辅料

酱油 4mg
盐 3g
油适量
豆瓣酱 1勺
油辣椒 1勺

中辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

香辣鸡杂的做法步骤

1
将番茄，姜蒜，芹菜，蒜苗切好备用
2
将鸡肠洗净切好，并用姜淹一下。
3
将姜蒜，番茄放入油锅中，翻炒。再加入豆瓣酱和油辣椒，翻炒出香味
4
将鸡肠放入锅中翻炒3分钟
5
将芹菜和蒜苗也放入翻炒
6
再放入酱油和盐翻炒3分钟至入味即可

来自美食天下 Borrowed 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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