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电饭煲版:原味蒸蛋糕的做法

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九阳T5电饭煲是一个多功能的时尚小家电,除了基本的做饭功能外,还能煲汤,蒸煮,做蛋糕。对于喜欢吃蛋糕,又缺烤箱的家庭来说,T5独立的蛋糕功能可以帮助你完成制作。电饭煲完成一个蛋糕程序,耗时50分钟,跟烤箱烤制蛋糕的用时大致相同。将蛋糕糊倒入事先抹了油的内胆,选择“蛋糕”功能,按“开始”键即可进入烹饪状态。完成烹饪后,倒扣内胆即可轻松脱出,一点都不粘锅,而且蛋糕皮不会太厚,颜色均匀,蛋糕的湿度适中,不太干也不会太湿润,口感如同烤箱烤制的蛋糕,挺好的~

食材明细

主料
  • 美玫原味蒸蛋糕预拌粉 200克
  • 鸡蛋 4只
辅料

电饭煲版原味蒸蛋糕的做法步骤

  • 电饭煲版:原味蒸蛋糕的做法步骤:1
    1
    食材:鸡蛋4只,玉米油10毫升(2大匙),美玫蒸蛋糕预拌粉200克(2包)。
  • 电饭煲版:原味蒸蛋糕的做法步骤:2
    2
    打蛋器中速将4个全蛋打发至蓬松发白状态。
  • 电饭煲版:原味蒸蛋糕的做法步骤:3
    3
    然后加入玉米油,搅打均匀。
  • 电饭煲版:原味蒸蛋糕的做法步骤:4
    4
    分两次筛入蒸蛋糕预拌粉,拌成顺滑的蛋糕糊。
  • 电饭煲版:原味蒸蛋糕的做法步骤:5
    5
    电饭煲内胆刷上一层玉米油。
  • 电饭煲版:原味蒸蛋糕的做法步骤:6
    6
    将蛋糕糊倒入内胆,并用筷子在面糊上来回划Z,消除大气泡。
  • 电饭煲版:原味蒸蛋糕的做法步骤:7
    7
    合上饭煲,选择“蛋糕”功能,按“开始”键进入烹饪状态,烹饪倒计时50分钟。
  • 电饭煲版:原味蒸蛋糕的做法步骤:8
    8
    烹饪结束后将蛋糕倒扣出来。
  • 电饭煲版:原味蒸蛋糕的做法步骤:9
    9
    切块享用。
  • 电饭煲版:原味蒸蛋糕的做法步骤:10
    10
    在家吃上美味的蛋糕就是这么简单,开动。

小窍门

烹饪结束后,无需再焖蛋糕,直接倒扣出来,切片即可享用。
来自 美食天下 Q猪宝宝 的作品
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 烘焙  

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