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云台虾

云台虾的做法

1张图片

“日本豆腐的嫩与虾的鲜完美结合在一起”

食材明细

主料

虾依照个人
蚝油少许
生抽少许

辅料

日本豆腐 依照个人
淀粉少许

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

云台虾的做法步骤

1
将虾去头与虾线，
2
放在切好的日本豆腐上，在虾的中间放进一颗青豌豆，放入锅中蒸煮就可以
3
最后勾芡（在锅里倒入耗油、酱油，最后倒进淀粉水）切记是淀粉水

小窍门

摆盘随意发挥，最后勾芡（在锅里倒入耗油、酱油，最后倒进淀粉水）切记是淀粉水

来自美食天下 Mrc96 的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：小吃

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