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叉烧肉叉烧鸡肉

叉烧肉叉烧鸡肉的做法

5张图片

“自己在家做的叉烧鸡肉，一样好吃~即使无肉不欢，也不用担心发胖啦，鸡肉可是热量很低的~吃货们可以添加我的微信公众号【暖夫生活】，有问题随时给我发消息~”

食材明细

主料

鸡肉 4个

咸鲜口味
烤工艺
数小时耗时
高级难度

叉烧肉的做法步骤

1
准备食材
2
鸡腿剔骨
3
加酱油、蒸鱼豉油、老抽、蚝油、料酒、黑胡椒、葱、姜、蒜腌制1-2小时
4
取出腌好的鸡腿放在锡纸上，将鸡腿卷起
5
用锡纸卷起鸡腿，两端捏紧
6
放进烤箱，190度火烤20分钟
7
20分钟后从烤箱取出，打开锡纸，在鸡腿上刷层蜂蜜或食用油，刷好继续烤7-8分钟即可

小窍门

鸡腿可以在买的时候直接让老板帮忙剔骨
鸡肉多腌一会儿更入味哦
烤箱烤的时候注意时间，太久的话外皮会干

来自美食天下暖夫生活的作品

使用的厨具：电烤箱

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