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豌豆腊肠焖饭的做法

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做为一个主妇,有时恨不能生出十只手来,一只手炒菜,一只手做饭,一只手煮汤…….,天热,人人都有犯懒的时侯, 这时你可以来个饭菜一锅出,粗细结合,有荤有素,色彩搭配靓丽,豌豆、玉米,糯米,香米,略带咸味,配一碟小菜就可以吃上两碗!

食材明细

主料
辅料

豌豆腊肠焖饭的做法步骤

  • 豌豆腊肠焖饭的做法步骤:1
    1
    准备食材。(香米和糯米的比例是3:1)
  • 豌豆腊肠焖饭的做法步骤:2
    2
    将糯米和香米洗净备用。
  • 豌豆腊肠焖饭的做法步骤:3
    3
    小香肠(无淀粉的)切成片备用。
  • 豌豆腊肠焖饭的做法步骤:4
    4
    将洗好的米、豌豆和玉米放在锅中。
  • 豌豆腊肠焖饭的做法步骤:5
    5
    加入米1.5倍的水。(这个根据自家米的吸水量进行调整,你平时用多少,现在还用多少)
  • 豌豆腊肠焖饭的做法步骤:6
    6
    再放上小香肠。
  • 豌豆腊肠焖饭的做法步骤:7
    7
    加入食用油(我放的是玉米油)
  • 豌豆腊肠焖饭的做法步骤:8
    8
    再放入盐。
  • 豌豆腊肠焖饭的做法步骤:9
    9
    启动锅的焖米饭功能。(电饭锅、电压力锅都可,就按你平时做米饭锅来)
  • 豌豆腊肠焖饭的做法步骤:10
    10
    。38分钟后,米饭就焖好了。
  • 豌豆腊肠焖饭的做法步骤:11
    11
    将米饭划散拌匀即可食用

小窍门

1任何锅都可以,只要用你平时用的锅,用你平时做米饭的水。
2我用的是冷冻的生豌豆,如果是熟豌豆,你可以在快出锅时再放入焖制,这样做出的豌豆会更加清新翠绿。
3你还可以加入其它食材,味道也赞。
来自 美食天下 A苹果小厨 的作品
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