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番茄蛋肉河粉

番茄蛋肉河粉的做法

1张图片

“今天想吃炒河粉，用了酸酸的番茄试，新口味，搜索了一下，用番茄来煮，味道还是不错的，喜欢番茄味的可以试试”

食材明细

主料

猪肉适量
番茄适量
鸡蛋适量
河粉适量

辅料

葱适量
酱油适量
盐适量
蒜适量
油适量

酸咸口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

番茄蛋肉河粉的做法步骤

1
猪肉切丝，放酱油，盐，油腌制，胡萝卜，番茄，葱蒜备好，鸡蛋打散
2
锅热加油，放一点蒜沫，放肉进去煎到变色后再翻过来煎另一面，然后炒散，熟了呈出来。重起锅热油，鸡蛋沿着锅倒下鸡蛋，鸡蛋煎好切小(忘了拍照)
3
把河粉，肉放进去炒
4
放鸡蛋，放葱蒜，酱油炒好呈起，再起锅油热后，下番茄炒2分钟，下淀粉水煮5分钟，淋在河粉上面这里我忘了拍照了)
5
酸酸开胃的肉蛋河粉就完成

来自美食天下 laijierou 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食家常菜

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