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鲜肉煎饺

鲜肉煎饺的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉糜 300G
饺子皮 适量

辅料

芝麻 1勺
葱 2根
姜 2片
料酒 1勺
鸡蛋 1个
盐适量

咸鲜口味
焖工艺
十分钟耗时
简单难度

鲜肉煎饺的做法步骤

1
猪肉糜加盐、姜、葱、料酒、全蛋一个搅拌均匀，放置10分钟入味
2
饺子皮内加入肉馅，捏成三角形状
3
也可分成五等份，然后捏成五角状
4
锅里加入适量色拉油，把煎饺放进去，开火煎至底面变成黄色，煎时用铲子铲一下，防止粘锅
5
锅内加入一大碗水，盖上锅盖，开中火继续烧8-10分钟，待锅内水份快吸干时，撒入芝麻，即可出锅

来自美食天下美米妮的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食家常菜

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