（tips：顶级林芝松茸刺身一定要用顶级酱油，推荐台湾手工酱油）

注：除特殊标注，本文图片均由蔡红拍摄

后话
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能欣赏林芝松茸刺身的人一般都是资深老饕级食客了，他们更在乎的是清爽及微微弹牙的口感，让人感受到林芝无污染的高原清香和带有矿物味儿的松茸清香。
林芝松茸刺身必须要精心感受才能品尝出它细致多变的清香，最美好的食材，只需要采用最朴素的烹饪方式就能成为稀释珍馐，这本是世间万物不变的真理。
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