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红烧大虾

请叫我壮壮妈

红烧大虾的做法

1张图片

食材明细

主料

虾 300克

辅料

葱适量
生抽适量
盐适量
糖适量
猪油 50克
黑胡椒 少许
淀粉适量
醋适量
料酒适量
姜适量
蒜适量

咸鲜口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

红烧大虾的做法步骤

1
选择新鲜的大虾去除虾枪虾须
2
在第二节用竹签挑出虾线虾的
3
在碗里倒入醋，生抽，盐，糖，黑胡椒，料酒调成红烧汁
4
准备好50克猪油
5
猪油热后，葱姜蒜爆香
6
倒入大虾翻炒，倒入调好的红烧汁，盖上锅盖闷一两分钟即可
7
装盘，可以吃了

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使用的厨具：炒锅

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